CORE BEERS
CORE BEERS
Here Comes the Sun
fuerst wiacek - απριλιοσ 2023
Το καλοκαίρι πλησιάζει και δε θα μπορούσαμε παρά να το υποδεχθούμε με μια μπύρα που του ταιριάζει! Συνεργαστήκαμε λοιπόν με τους βερολινέζους φίλους FUERST WIACEK για μια πραγματική και ευκολόπιοτη Berliner Weisse στα 4% ABV με raspberries και mango.
Ελαφρώς ξινή, mouthfeel που θυμίζει smoothie, απόλυτη ισορροπία, μια μπύρα που θα μας συντροφεύει το καλοκαίρι του 2023!
Και το όνομα αυτής:
Here Comes the Sun!
Heavy Breathing
bereta brewing co - οκτωβριοσ 2022
Ακόμη ένα διεθνές release!
Μαζί με τα πρώτα κρύα του Οκτώβρη καταφθάνει και η Heavy Breathing Imperial Stout στα 10,8% με αλατισμενη καραμέλα και κόκκους κακάο!
Απ' το ζυθοποιείο της Bereta Brewing Co. κατευθείαν στο Κουκάκι και στα υπόλοιπα craft beer spots για να ζεσταθούμε όπως εμείς ξέρουμε!
Summer Shift Fruited DIPA
SOFIA ELECTRIC - ΜΑΙΟΣ 2022
Ακόμα μια συνεργασία, ακόμα μια γ*ματη μπύρα!
Δεύτερο ταξίδι στη γειτονική Βουλγαρία, στο ζυθοποιείο των artisanal brewers SOFIA ELECTRIC, με καλοκαιρινή διάθεση:
Summer Shift Fruited DIPA 8% , με passionfruit & νεκταρίνι, αλλά και μεγάλες δόσεις Galaxy & Motueka λυκίσκων!
Oat of Ideas
Oatmeal Hazy
Hop Hooligans - ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2022
Έφτασε επιτέλους η μπύρα που φτιάξαμε στο Βουκουρέστι με τους Hop Hooligans.
Μια Oatmeal Hazy IPA με εξωπραγματική ποσότητα βρώμης η οποία δίνει αυτό το μοναδικό chewy χαρακτήρα, δυσανάλογα έντονο για το 6,5% αλκοόλ της.
Οι λυκίσκοι Sabro και Cashmere συμπληρώνουν πανέμορφα τη σωματάρα, ενώ οι Idaho 7 και El Dorado δίνουν αυτό το έξτρα citrusy kick που συμβάλλει στην πολυπλοκότητα της.
Uncle Jam's Tale #10 : Balkan Desert Imperial Stout
Meltum - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021
Το δεύτερο ταξίδι μας στο εξωτερικό, αυτή τη φορά στη Βουλγαρία μας έφερε και τη 10η ιστορία του Θείου Jam. Μια χορταστική Imperial Stout 10% alc, γλυκιά και γεμάτη, με βανίλια, κανέλα, φλούδες πορτοκαλιού και γλυκάνισο! Κυκλοφόρησε στη Βουλγαρία λίγο πριν τα Χριστούγεννα, και στην Ελλάδα στις αρχές του 2022.
Krampus Winter Ale
Polkadot Design - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2020
Μια ιδιαίτερη μπύρα σε συνεργασία με την αγαπημένη μας Polkadot, γλυκιά και πολύπλοκη με άρωμα που παραπέμπει σε χριστουγεννιάτικη γιορτή! Εσπεριδοειδή φρούτα, μπαχαρικά αλλά και η ζεστασιά των 10,3% αλκοολικών βαθμών δημιουργούν τον απόλυτο εορταστικό συνδυασμό!
Chloe Unity Lager
Alea Brewing Co. - ΙΟΥΝΙΟΣ 2020
Η βασική μας lager και η πρώτη μόνιμη, συνεργατική μπύρα στην Ελλάδα με τα "κολλητάρια" μας από τη Μεταμόρφωση. Βαφτίστηκε Χλόη, λόγω της ημι-αλήτισσας μαύρης γάτας του ζυθοποιίου, πού ήταν πάντα παρούσα στις συζητήσεις μας, αλλά και στις βρασιές! Μια lager πλήρους ωρίμανσης 6 εβδομάδων, που πάει την παράδοση ένα βήμα μπροστά, όντας αφιλτράριστη, απαστερίωτη, πάντα φρέσκια και αρκετά πιο μυρωδάτη απ΄τις συνηθισμένες macro-lagers.
The Wizard Imperial Stout
Midnight Circus, Dark Crops - ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2020
Με αυτή τη μπύρα η Strange Brew, σε συνεργασία με τους φίλους και συνοδοιπόρους στα σκοτεινά μονοπάτια της βαριάς μουσικής, Midnight Circus και Dark Crops, τιμά τα 50 χρόνια από την κυκλοφορία του ομώνυμου Black Sabbath, του δίσκου που βάφτισε τη μουσική που αγαπάμε!
13/2/1970 - 13/2/2020 ∙ 50 Years of Doom
Hazy Disco Athens
Pinta - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2020
Στο πρώτο μας μπυροταξίδι στο εξωτερικό, φτάσαμε μέχρι την Πολωνία, στους φίλους Browar Pinta για μια συνεργασία που μας έμαθε πολλά. Ακόμα μια "τρελή" συνταγή μας έγινε πραγματικότητα, μια Pastry Sour IPA, με βανίλια, καρύδα, βερίκοκο και passionfruit και μια αξέχαστη εμπειρία συνολικά!
Overpeaching Sour IPA
KYKAO Handcrafted - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2019
Aκόμα μια ιδιαίτερη κυκλοφορία, με τους άρχοντες του πειραματισμού, τα ζυθό-παιδιά απ' την Πάτρα, ΚΥΚΑΩ. Μια απ' τις πρώτες ξινές μπύρες στην Ελλάδα, μια sour IPA με ροδάκινα, επιδεικνύει την όρεξη μας για δοκιμή και σπάσιμο των στεγανών στο τι μπορεί να κάνει μια σύγχρονη μικροζυθοποιία
Elina's Collab!
KYKAΩ, Beeramatistirio, Elina - ΜΑΙΟΣ 2019
Η πρώτη και ίσως η πιο ιδιαίτερη συνεργασία μας, μιας και η Elina's Collab! IPA αποτελεί την νικήτρια συνταγή του 1ο Homebrew Challenge που διοργανώσαμε παρέα με το Beeramatistirio. Το κοινό, αλλά και οι κριτές ανέδειξαν ομόφωνα νικήτρια τη μπύρα της Ελίνας Σαουσοπούλου, την οποία και βράσαμε παρέα στο μικροζυθοποιείο της ΚΥΚΑΩ έξω απ' την Πάτρα. Good times..